FRALDINHA COM BATATAS 💖
INGREDIENTES :
🔴650g de fraldinha
🔴650g de batata inglesa
🔴1 colher de sopa de azeite
🔴3 colheres de sopa de manteiga
🔴5 dentes de alho
🔴1 colher de chá de tomilho fresco
🔴1 colher de chá alecrim fresco
🔴1 colher de chá de orégano fresco
🔴Sal
PARA MARINAR :
1/3 xícara de molho shoyu
1 colher de sopa de azeite
.
MODO DE PREPARO :
Em uma tigela grande, misture as tiras de
fraldinha com o molho shoyu e azeite.
Separe e deixe as tiras marinar enquanto você cozinha as batatas.
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Em uma frigideira grande, em fogo médio-alto, misture 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de manteiga.
Quando a manteiga derreter, adicione fatias de batata inglesa.
Cozinhe por cerca de 4 minutos, mexa e cozinhe por 4-5 minuto adicionais até que as fatias de batata estejam douradas e macias.
Transfira as batatas salteadas para um prato e reserve.
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Mantenha a mesma frigideira em fogo médio e adicione as 2 colheres de sopa de manteiga, alho e ervas frescas. Coloque as tiras de bife.
Cozinhe as tiras de cada lado por um minuto, até dourar - ajuste o tempo, dependendo de como você gosta.
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Retire do fogo e sirva imediatamente as tiras de fraldinha e as batatas.
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