PÃO CASEIRO DE CENOURA DELICIOSO ❤️
INGREDIENTES :
🔴500g de farinha de trigo
🔴250ml de leite
🔴1 ovo
🔴1 colher de sopa cheia de margarina
🔴4 colheres de açúcar
🔴2 colheres de leite em pó
🔴meia colher de sopa de sal
🔴1 pacote (30g) de fermento biológico seco
MODO DE PREPARO :
Num liquidificador acrescente todos os ingredientes exceto a farinha;
DICA:
Se preferir usar fermento biológico fresco, substituir o pacote do fermento seco por 10g do fresco.
Bata bem e coloque a mistura em uma bacia;
Adicione farinha aos poucos e vá misturando até que a massa atinja um ponto bem molinho que não grude na mão;
Jogue um pouco de farinha numa bancada e comece a sovar a massa;
OBS:
Sovar é apertar e enrolar a massa até que ela fique bem macia e lisinha, faça isso por uns 10 minutos. Quanto mais sovar, mais macio ficará seu pão.
Deixe a massa descansar por 30 minutos dentro de uma vasilha coberta por um pano;
Em seguida divida a massa no tamanho que desejar e modele os pãezinhos como preferir;
DICA:
Você pode fazer bolinhas ou rolinhos.
Passe um pouco de óleo numa forma;
Coloque o pãozinho na forma com a emenda para baixo e aperte um pouco;
DICA:
Colocando com a emenda para baixo evita que o pão abra quando crescer.
. Cubra a forma com um pano e leve ao forno desligado para crescer;
OBS:
Uma hora em lugares frios.
Leve os pães ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 25 minutos;
Retire os pãezinhos para servir quando estiverem dourados.
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