PEIXE FRITO SEQUINHO❤️❤️
INGREDIENTES :
🟢1 kg e meio de peixe (Traíra, Merluza, Pescada, Badejo, Cação, Tilápia)
🟢 2 dentes de alho amassados
🟢 suco de 1 limão
🟢 pimenta do reino a gosto sal a gosto
🟢1 xícara (chá) de farinha de trigo
🟢 1 xícara (chá) de fubá
🟢 1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena)
.
MODO DE PREPARO :
🔴-Limpe o peixe e corte-o em postas, em filé ou use ele inteiro.
🔴-Em seguida tempere o peixe o suco do limão, alho, sal e pimenta do reino a gosto.
🔴--Cubra e deixe descansar por 30 minutos no tempero.
🔴Numa tigela, junte a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho (Maizena).
🔴-Empane o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente.
🔴-Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso de óleo.
🔴-Sirva em seguida.
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