LASANHA DE FRIGIDEIRA AO MOLHO BOLONHESA
INGREDIENTES:
🟢 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (400g)
🟢 250g de presunto fatiado
🟢 250g de queijo mussarela fatiado
🟢 Queijo parmesão ralado para polvilhar
MOLHO:
🔴 2 colheres (sopa) de azeite
🔴 1 cebola picada
🔴 2 dentes de alho amassados
🔴 1 folha de louro
🔴 1 cubo de caldo de carne
🔴 300g de carne moída
🔴 1 lata de molho de tomate (340g)
🔴 Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto
MODO DE PREPARO:
Para o molho, em uma panela, aqueça o azeite em fogo alto e refogue a cebola, o alho e o louro até dourar levemente.
Junte o caldo de carne, a carne moída e refogue por 5 minutos.
Adicione o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos.
Tempere com sal, pimenta e manjericão, desligue e reserve.
Em uma frigideira grande, espalhe um pouco de molho.
Faça camadas de massa, presunto, queijo mussarela e molho.
Repita as camadas até terminarem os ingredientes,
terminando em molho.
Polvilhe com queijo parmesão e deixe descansar por 10 minutos.
Leve ao fogo baixo, com a frigideira tampada por 15 minutos.
Deixe descansar tampada por 5 minutos.
Sirva em seguida.
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