TORTA SIMPLES DE FRANGO
INGREDIENTES DA MASSA :
🔴 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
🔴 1 xícara (chá) de óleo
🔴 3 ovos
🔴 3 colheres (sopa) de queijo ralado
🔴 2 xícaras (chá) de leite
🔴 sal a gosto
🔴 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
INGREDIENTES DO RECHEIO DE FRANGO :
🟢 1 peito de frango cozido e desfiado
🟢 1 colher (sopa) de margarina
🟢meia cebola picada
🟢 2 dentes de alho picados
🟢 sal a gosto
🟢 pimenta do reino a gosto
🟢 1 tomate picado
🟢 meia xícara (chá) de molho de tomate
🟢 meia lata de milho verde
🟢 cheiro verde picado a gosto
MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE FRANGO :
1. Numa panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio.
2. Depois que a manteiga derreter adicione a cebola, o alho e deixe dourar.
3. Em seguida adicione o peito de frango desfiado, sal, pimenta e deixe refogar um pouco.
4. Acrescente o tomate picado, o molho de tomate, o milho verde e refogue por 2 minutinhos.
5. Para finalizar, adicione o cheiro verde misture bem.
6. Desligue o fogo e aguarde esfriar um pouco.
MODO DE PREPARO DA MASSA :
1. No liquidificador, junte todos os ingredientes, exceto o fermento.
2. Bata por cerca de 3 minutos.
3. Em seguida coloque o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje metade da massa numa forma untada e enfarinhada.
5. Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
6. Leve ao forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
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